Vabljeni, da se nam pridružite v četrtek, 1. februarja 2024, ob 14. uri, v prostorih Zavoda Dobrote Dolenjske (Gubčeva cesta 1a, Trebnje) na delavnico z naslovom “Vloga zelišč in začimb v živilski tehnologiji”. Delavnico bo vodila Mojca Koman, živilska tehnologinja.
Delavnica je namenjena pridelovalcem in predelovalcem in vsakomur, ki se ukvarja s prehrano in kulinariko. Na njej boste dobili praktične nasvete o sestavljanju zdravega jedilnika. Z vključevanjem zelišč in začimb boste izboljšali okuse hrane in ji dodali privlačen videz. Spoznali boste pomen zdrave prehrane ter kako jo z zelišči in začimbami še obogatiti. Poseben poudarek bo na tem, kako lahko z uporabo zelišč in začimb podaljšamo obstojnost hrane in živil.
Vse aktivnosti v okviru projekta Veriga eko zelišč od Dolenjske do Krasa so brezplačne. Število mest na delavnici je omejeno, zato so potrebne predhodne prijave. Prijavite se lahko na las-stik@ciktrebnje.si ali na 07 34 82 103.
